Durante dois dias da semana moradores podem adquirir alimentos com 0% de agrotóxicos
Texto e foto: Fabricio Oliveira
A cada dia que passa nos preocupamos mais e mais com o meio ambiente. Buscamos fazer uso, em nosso cotidiano, de produtos que tragam benefícios à nossa saúde e ao mesmo tempo que preserve a natureza. Os alimentos orgânicos surgem neste contexto, uma nova alternativa de consumo que visa mater o equilíbrio ecológico e o bem-estar humano.
Desde outubro de 2008 uma 'Feira Natural', realizada na entrada do recinto de exposições do Sindicato Rural de Pindamonhangaba, vem atraindo um grande número de moradores da cidade. Todas as terças e quintas-feiras, das 7h às 12h produtores de Pinda levam a comunidade verduras e frutas cultivadas com 0% de agrotóxicos. “Plantamos às margens da Serra da Mantiquira, regamos nossas hortas com água mineral e vendemos à um preço acessível”, garante o agricultor Jair Padovan.
A feira surgiu há cerca de um ano com a idéia de propagar hábitos saudáveis e a consciência ecológica. “A feira é resultado de um curso que fizemos no ano passado sobre ‘horticultura orgânica’, ou seja, hortaliças sem agrotóxicos, sem adubos químicos, entre outras substâncias que prejudicam a saúde e o solo”, esclarece a feirante Carmem Lira.
O mesmo aconteceu com Raul Rudolph, 46 anos, dos quais, 25 dedicados à agricultura familiar. Ele já trabalhava com produtos naturais quando surgiu o curso, mas afirma que o curso permitiu um aperfeiçoamento nas técnicas de manuseio dos produtos.
“O cultivo e o consumo de alimentos orgânicos aqui no Brasil é uma questão de cultura. A mudança de hábitos alimentares pode ser demorada, mas, aos poucos, a gente vai introduzindo nossa filosofia. O curso nos ajudou a aprimorar e divulgar nossa proposta, nossa idéia”, destaca.
Durante a escolha de quais produtos levará para casa o consumidor ainda recebe dicas de como reaproveitar os restos de alimentos. Na barraca de Jair Padovan, por exemplo, a cada R$4 o comprador concorre a uma sacola de feira. De acordo com o feirante o sorteio busca mudar hábitos daqueles que preferem as não bio-degradáveis 'sacolinhas' plásticas.
Na 'Feira Natural' é possível encontrar ovos, banana, limão, mel, própolis, queijo fresco, pimenta das mais variadas, temperos, pães, bolos, doces, legumes e verduras diversificadas.
Outra luta que está perto do fim é a concessão de um selo de qualidade que ateste todos os produtos vendidos na 'Feira' como orgânicos. “Estamos em conversa com o SEBRAE e acreditamos conseguir o selo o mais breve possível”, concluiu Padovan.
Os produtos orgânico surgem do resultado de um sistema de produção agrícola que busca manejar, de forma equilibrada, o solo e demais recursos naturais (água, plantas, animais, insetos, etc.), conservando-os em longo prazo e mantendo a harmonia desses elementos, entre si e com os seres humanos.
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Fabricio Oliveira
jornalista
fabriciofbo5@gmail.com